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Receta de Salsa Borracha con Cerveza Ámbar
Receta

Salsa Borracha con Cerveza Ámbar

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Si lo tuyo son las salsas borrachas, tienes que preparar esta versión con Cerveza Ámbar Modelo® y chile pasilla, que será el acompañante ideal de unos ricos taquitos de barbacoa el fin de semana.
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Ingredientes

4 porciones
  • 3 tomates verdes, sin cáscara
  • 2 dientes de ajo, sin piel
  • 4 chiles pasilla, remojado, sin semillas
  • 1/2 tazas de jugo de naranja, sin semillas
  • al gusto de sal de grano
  • 3/4 tazas de Cerveza Ámbar Modelo®
  • 1/4 tazas de cebolla, finamente picada
  • suficiente de Cerveza Ámbar Modelo® , para maridar

Preparación

En un comal a fuego medio asa los tomates y el ajo.
Licúa los tomates y los dientes de ajo asados con el chile pasilla, el jugo de naranja y la sal de grano hasta que obtengas una mezcla espesita; vierte en un recipiente y agrega la Cerveza Ámbar Modelo®, la cebolla picada y mezcla hasta integrar por completo.
Sirve y disfruta con una rica Cerveza Ámbar Modelo® y unos tacos de barbacoa.

PRESENTACIÓN

Sirve y decora con queso añejo. Disfruta con una rica Cerveza Ámbar Modelo® y unos tacos de barbacoa.

TIPS

Si no tienes queso añejo puedes utilizar queso fresco.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
45.2
kcal
2.26%
Carbohidrato, por diferencia
11.3
g
3.77%
Proteína
0.2
g
0.4%
Lípido total (grasa)
0
g
0%
100
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