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Receta de Salsa Borracha Picante
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Receta de Salsa Borracha Picante
Receta

Salsa Borracha Picante

30 min
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Una rica receta de salsa mexicana con chile pasilla y tomate verde.
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Ingredientes

5 porciones
  • 6 piezas de chile pasilla
  • 5 piezas de tomate verde
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 pieza de cebolla blanca picada
  • 1 cucharada de sal
  • 125 mililitros de cerveza
  • 1 pieza de naranja
  • 3 cucharadas de aceite
  • 200 gramos de queso añejo

    Preparación

    En un sartén calentar el aceite y freir los chiles 4-5 minutos hasta que estén tostados. Retirar del aceite y escurrir en una toalla de papel. Una vez que estén frios desmoronarlos con las manos.
    En el sartén con el aceite freir los tomates y los ajos durante 5 minutos y retirar. Agregar la cebolla y freir tambien.
    Licuar todos los ingredientes menos la cerveza y la naranja, si se necesita agregar un poco de agua.
    Vertir la mezcla en el sartén caliente y cocinar durante 5 minutos.
    Vertir la mezcla en una salsera y agregar el jugo de media naranja y la cerveza.

    PRESENTACIÓN

    Servir en una salsera y decorar con rodajas de naranja.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    222
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    2.2
    g
    0.7%
    Proteínas
    8.6
    g
    17%
    Lípidos
    19.6
    g
    30%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    1.8
    g
    2.0%
    Colesterol
    42.0
    mg
    14%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (6)
    Ana María Juarez
    30/08/2019 10:19:57
    Deliciosa
    Patty Soria
    30/09/2018 13:27:07
    La explicación no está muy clara, y no supe que hacer con el queso??
    Jessyca Jimenez Lopez
    23/05/2018 15:31:01
    Sabe mejor con pulque 😍
    Ines Salas-Porras
    13/05/2018 19:42:07
    Deliciosa!!
    Angie Marquez
    05/03/2015 15:25:13
    Salsa Picante Drunk hot
    Ver más

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