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Yara Alemán

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Receta

Salsa con Chile de Árbol

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Deliciosa salsa fácil de preparar, económica y deliciosa. Es perfecta para acompañar todos los platillos que se te antojen, dándole un toque picosito a cada bocado.
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Ingredientes

1 porción
  • 4 jitomates
  • 10 chiles de árbol
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebollas
  • 1/2 tazas de agua
  • al gusto de sal

Preparación

Coloca un comal en la estufa, asa el ajo y los chiles de árbol.
En una cazuela hierve los 4 jitomates.
En la licuadora agrega los chiles ya asados, el ajo sin cáscara, los jitomates, la cebolla, sal y un poquito de agua. Licúa hasta que tenga consistencia de salsa espesa y todos los ingredientes estén bien combinados. Agrega el agua poco a poco para evitar que la salsa quede muy líquida.

TIPS

No dejes que los jitomates truenen para no amargar la salsa. Agrega el agua poco a poco para evitar que la salsa quede muy líquida.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
20.8
kcal
1.04%
Carbohidrato, por diferencia
4.6
g
1.53%
Proteína
1
g
2%
Lípido total (grasa)
0.1
g
0.15%
100
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Proporcionado por USDA
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