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Receta

Salsa con Chile de Árbol

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Deliciosa salsa fácil de preparar, económica y deliciosa. Es perfecta para acompañar todos los platillos que se te antojen, dándole un toque picosito a cada bocado.

Ingredientes

1 porción
  • 4 piezas de jitomate
  • 10 piezas de chile de árbol
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1/2 taza de agua
  • al gusto de sal

    Preparación

    Coloca un comal en la estufa, asa el ajo y los chiles de árbol.
    En una cazuela hierve los 4 jitomates.
    En la licuadora agrega los chiles ya asados, el ajo sin cáscara, los jitomates, la cebolla, sal y un poquito de agua. Licúa hasta que tenga consistencia de salsa espesa y todos los ingredientes estén bien combinados. Agrega el agua poco a poco para evitar que la salsa quede muy líquida.

    TIPS

    No dejes que los jitomates truenen para no amargar la salsa. Agrega el agua poco a poco para evitar que la salsa quede muy líquida.

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