Una rica salsa de cacahuete con chile de árbol que es muy buena con cualquier carne y botana, además que es muy sencilla de preparar. Dale ese toque picosito a todos los platillos que prepares.
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Ingredientes1 porción
Preparación
Quita los rabos al chile de árbol y las venas, pela los cacahuates.
Calienta en una sartén el aceite, ya que este caliente, fríe los chiles sin dejar de mover para que no se quemen.
Retira los chiles y déjalos enfriar.
Fríe los cacahuates hasta que queden doraditos; moverlos constantemente para que no se quemen.
Retira los cacahuates y déjalos enfriar.
Reserva el aceite.
Licúa los chiles y cacahuates, poner medio cubito de consomé de pollo en polvo. Agrega el agua.
Calienta el aceite que usamos para freir los chiles y cacahuates, vierte la salsa y deja cocinar por unos minutos. Rectifica sazón.
Sirve en un recipiente y listo.
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