Esta salsa de caramelo para postres es muy fácil de preparar. Queda deliciosa sobre helado de vainilla, y para acompañar cualquier tipo de pastel.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Revolver el azucar con el agua en una olla a fuego lento. Dejar hasta que este color ambar (sin mover!).
Tapar para que se disuelvan los cristales de azucar por 1 minuto.
Sacar la olla del fuego y agregar la mantequilla y la leche evaporada.
Volver a poner la mezcla al fuego hasta que se disuelvan y mezclen los ingredientes.
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