Lorenza Avila

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Salsa de Chile Habanero

Name: Salsa de Chile Habanero
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 kilos de tomate; 1/4 kilos de tomatillo; 4 chiles habaneros; 2 dientes de ajo; sal

15 mins

Baja

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Prepara esta rica salsa de chile habanero asado para acompañar cualquier platillo como tacos, tostadas, carnes... o lo que se te ocurra.

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Ingredientes

12 porciones

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1/4 kilos de tomate
1/4 kilos de tomatillo
4 chiles habaneros
2 dientes de ajo
sal

Preparación

Asar los tomates, tomatillos de milpa, chiles habaneros y dientes de ajo. Después licuarlos muy bien, sazonar con sal.

TIPS

La puedes preparar también en molcajete, moliendo primero los ajos y los chiles con sal, y poco a poco, agregando los jitomates y tomatillos hasta hacer una salsa martajada.

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Salsa de Chile Habanero

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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