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Receta de Salsa de Chipotle y Jitomate
Francisco

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Receta
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Salsa de Chipotle y Jitomate

20 minutos
Baja
porciones 4
3
La salsa de chipotle y jitomate se puede utilizar para acompañar tacos, carnes, pollos, enchiladas, etc. Esta hecha a base de jitomates horneados, cebolla, chile chipotle y especies.
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Salsa de Chipotle y Jitomate
La salsa de chipotle y jitomate se puede utilizar para acompañar tacos, carnes, pollos, enchiladas, etc. Esta hecha a base de jitomates horneados, cebolla, chile chipotle y especies.

Ingredientes

  • 6 jitomates tipo bola
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de chile chipotle picado (de lata)
  • sal al gusto

Preparación

Ponga un comal sobre fuego medio y ase los jitomates hasta que su piel este ligeramente quemada. (aprox. 10 minutos)
Retire del horno, pele su piel y corte en cubos.
En un recipiente hondo grande mezcle eljitomate, la cebolla, el cilantro, el jugo de limón, el aceite, el ajo, el chipotle y la sal.
Si desea ya puede utilizar la salsa así o si quiere una salsa sin grumos la puede licuar y colar.

TIPS

La salsa de chipotle y jitomate se puede utilizar para acompañar tacos, carnes, pollos, enchiladas, etc. Esta hecha a base de jitomates horneados, cebolla, chile chipotle y especies.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
93.0
kcal
4.6%
Carbohidratos
20.0
g
6.7%
Proteínas
4.2
g
8.3%
Lípidos
0.9
g
1.4%
Fibra dietética
5.6
g
11%
Azúcares
12.0
g
13%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Califica esta Receta.
Calificaciones (3)
Cesar Alberto Alva Sacriste
2017-08-14T20:08:31.00-06
Habra que probarla 😀
Pablo Pablo
2017-07-17T07:54:27.00-06
me parecio super sencillo, esta bien gustosa y sabrosa y facil de preparar, con una interfaz intuitiva y facil de usar.
Francisco Francisco
2016-05-09T10:22:47.00-06
Salsa de chipotle y jitomate Vamos a prepararla y haber como estará de sabor
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