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Daniela De Tagle
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Receta

Salsa de Chocolate

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Esta rica salsa de chocolate acompaña pasteles, panes, galletas, helados, etc.
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Ingredientes

10 porciones
  • 225 gramos de chocolate oscuro, en trozos
  • 1 taza de crema para batir
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1/3 tazas de miel de maíz, Karo
  • 1/4 tazas de mantequilla
  • 1 1/2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 1/8 cucharadas de sal

Preparación

En una olla grande mezcle la crema y el azúcar y ponga a cocinar a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto.
Agregue el chocolate, la miel y la mantequilla y cocine a fuego bajo mezclando hasta que todo se haya derretido e incorporado.
Retire del fuego y agregue la vainilla y la sal.
Permita que se enfrié a temperatura ambiente y transfiera a envases para salsas, guarde en refrigeración.

PRESENTACIÓN

Para servir caliente en el microondas la porción que va a utilizar y vierta sobre pasteles, panes, galletas, helados, etc.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
435.6
kcal
21.78%
Carbohidrato, por diferencia
43
g
14.33%
Proteína
3.1
g
6.2%
Lípido total (grasa)
28.3
g
43.54%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (1)
Esmeralda Witron
11/02/2013 23:09:24
se deliciosa ninguna

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