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Melissa Veytia

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Receta

Salsa de Frijol Negro

3 h 10 min
10 min
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4
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Esta salsa cremosa de frijol negro y cilantro es tiene un sabor picosito y cremoso que te atrapará. Es perfecta para comer con totopos y abrir el apetito en la comida.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 taza de frijol negro entero escurridos
  • 190 gramos de queso crema a temperatura ambiente
  • 1 lata de chile jalapeño en escabeche picados y escurridos
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 cucharadita de polvo de ajo
  • al gusto de salsa picante

    Preparación

    Muele los frijoles con un tenedor en un tazón grande.
    Añade los ingredientes restantes; tápalos. Refrigéralos por varias horas o hasta que enfríen.
    Sirve la salsa con totopos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    424
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    20.8
    g
    6.9%
    Proteínas
    11.7
    g
    23%
    Lípidos
    33.1
    g
    51%
    Fibra dietética
    5.2
    g
    10%
    Azúcares
    3.1
    g
    3.5%
    Colesterol
    105
    mg
    35%
    Esha
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