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Salsa de Frutos Rojos

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Salsa Agridulce de frutos rojos para agregar encima de un pay de queso que hará un delicioso postre.
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Ingredientes

4 porciones
  • 200 gramos de fresa
  • 200 gramos de frambuesa
  • 200 gramos de zarzamora
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 gramo de brandy
  • 1/2 vasos de jugo de naranja

Preparación

En una sartén, ponemos las 3 cucharadas de azúcar, la harina y el zumo de naranja, removemos bien para que la harina se disuelva y para que no se formen grumos, lo calentamos y cosemos a fuego medio unos 5 minutos, debe estar espesa.
Añadimos el brandy y dejamos reducir el alcohol, removiendo, añadimos los frutos rojos y los aplastamos un poquito. Servir en salsera.

TIPS

Si los frutos son congelados, añadir 1/2 vaso de jugo de naranja.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Rebe Delao
04/04/2014 16:53:24
EXQUISITO SE PUEDE CAMBIAR MAIZENA POR HARINA?

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