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Salsa de Frutos Rojos

35 min
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Salsa Agridulce de frutos rojos para agregar encima de un pay de queso que hará un delicioso postre.
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Salsa de Frutos Rojos
Salsa Agridulce de frutos rojos para agregar encima de un pay de queso que hará un delicioso postre.

Ingredientes

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  • 200 gramos de fresa
  • 200 gramos de frambuesa
  • 200 gramos de zarzamora
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 gramo de brandy
  • 1/2 vaso de jugo de naranja
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Salsa de Frutos Rojos

Preparación

En una sartén, ponemos las 3 cucharadas de azúcar, la harina y el zumo de naranja, removemos bien para que la harina se disuelva y para que no se formen grumos, lo calentamos y cosemos a fuego medio unos 5 minutos, debe estar espesa.
Añadimos el brandy y dejamos reducir el alcohol, removiendo, añadimos los frutos rojos y los aplastamos un poquito. Servir en salsera.
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TIPS

"Si los frutos son congelados, añadir 1/2 vaso de jugo de naranja."

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Calificaciones (1)
Rebe Delao
2014-04-04T16:53:24.00-06
EXQUISITO SE PUEDE CAMBIAR MAIZENA POR HARINA?
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Salsa de Frutos Rojos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
254
kcal
13%
254 kcal
Carbohidratos
61.9
g
21%
61.9 g
Proteinas
2.6
g
5.2%
2.6 g
Lípidos
0.9
g
1.4%
0.9 g
Fibra dietética
7.5
g
15%
7.5 g
Azúcares
47.8
g
53%
47.8 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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