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Karla Guzman
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Receta de Salsa de Huevo con Queso de Cabra
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Receta

Salsa de Huevo con Queso de Cabra

40 min
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3
Esta deliciosa salsa picosita es perfecta para acompañar platillo a base de pollo, pescado y carne. Es tan rica que practicamente la puedes mezclar con todo. Elige el platillo que más te guste y adiciónalo con el sabor a queso de cabra, huevo y tomate que esta salsa tiene.
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Salsa de Huevo con Queso de Cabra
Esta deliciosa salsa picosita es perfecta para acompañar platillo a base de pollo, pescado y carne. Es tan rica que practicamente la puedes mezclar con todo. Elige el platillo que más te guste y adiciónalo con el sabor a queso de cabra, huevo y tomate que esta salsa tiene.

Ingredientes

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  • 4 piezas de huevo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 30 gramos de queso de cabra
  • 2 piezas de chile verde
  • 2 piezas de jitomate
  • 1 rama de epazote
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Salsa de Huevo con Queso de Cabra
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Preparación

En una sartén o un comal asa los chiles y los jitomates. Muélelos y reserva. Corta el queso en cubos pequeños.
En un bowl bate los huevos con un poco de sal.
En una sartén ponemos el aceite y agrega los huevos batidos. Ya que estén bien fritos agrega la salsa, enseguida los cubos de queso y la ramita de epazote. Deja que hierva y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Salsa de Huevo con Queso de Cabra

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
108
kcal
5.4%
108 kcal
Carbohidratos
0.1
g
0.0%
0.1 g
Proteinas
1.9
g
3.7%
1.9 g
Lípidos
11.6
g
18%
11.6 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.1
g
0.1%
0.1 g
Colesterol
4.6
mg
1.5%
4.6 mg
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