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Valery Terán

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Receta

Salsa de Maracuyá

10 minutos
Baja
1 porción
1
Esta salsa de maracuyá la puedes servir para acompañar una panna cotta o una gelatina de leche.
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Ingredientes

  • 1/2 taza de pulpa de maracuyá
  • 1 taza de vino blanco dulce como Muscat
  • 1/4 de taza de azúcar

    Preparación

    En un recipiente, mezcla todos los ingredientes, deja que hierva y cocina a fuego bajo por 10 minutos sin revolver.
    Deja reducir la salsa hasta un tercio y deja enfriar. Sirve.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña una gelatina de leche.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    330
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    91.7
    g
    31%
    Proteínas
    2.7
    g
    5.5%
    Lípidos
    0.9
    g
    1.3%
    Fibra dietética
    13.0
    g
    26%
    Azúcares
    76.5
    g
    85%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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