x
Kiwilimón

Kiwilimón

ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Salsa de Queso

20 mins
Media
101
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
La salsa de queso utiliza como base la salsa blanca, bechamel, y obtiene su nombre del delicioso queso manchego que se le agrega.
Conoce más sobre Kiwilimón

Ingredientes

10 porciones
  • 1 taza de queso manchego
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 taza de leche de vaca, al tiempo
  • 1/2 cucharadas de sal
  • 1/2 cucharadas de nuez moscada
  • 2 cucharadas de mantequilla

Preparación

En una olla mediana derrita la mantequilla sobre fuego bajo.
Agregue el harina a la mantequilla y mezcle con un batidor globo por 1 minuto.
Continúe mezclando y vierta de poco en poco la leche. Asegúrese de continuar mezclando para que no se hagan grumos.
Incremente el fuego a medio y continúe cocinando y mesclando hasta que la salsa se haya espesado y comience a hervir.
Baje el fuego y cocine por 5 minutos más mientras continua mezclando.
Retire del fuego y agregue el queso, la sal y la nuez moscada. Mezcle bien hasta que el queso se haya derretido en su totalidad.

TIPS

Esta receta es equivalente a una taza de salsa de queso.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (2)
Gina Veintimilla
20/09/2016 15:24:20
Duración Cuanto dura esta salsa en refrigeración?
Rosario Parra Bustamante
31/12/2015 15:27:50
A través de Android Me gustó queda muy terza.

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Spaghetti con salsa de queso

Spaghetti con salsa de queso

3 Comentarios
Receta de 4 Salsas Mexicanas

4 Salsas Mexicanas

6 Comentarios
Receta de Espagueti Tricolor en Refractario

Espagueti Tricolor en Refractario

8 Comentarios
Receta de Pasta con Pollo en Salsa de Guajillo

Pasta con Pollo en Salsa de Guajillo

10 Comentarios
Receta de Enchiladas de Res Divorciadas

Enchiladas de Res Divorciadas

0 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD