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McCormick®

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Salsa Macha de Chile Cascabel

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Esta salsa macha con chile cascabel tiene un sabor poco picante, sutil, ahumado y con una combinación perfecta de sabores.
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Ingredientes

1 porción
  • 2 tazas de aceite de girasol
  • 1 1/2 cucharadas de ajo, finamente picado
  • 1/2 tazas de ajonjolí
  • 1/2 tazas de semilla de girasol
  • 1 1/2 tazas de chile cascabel, limpio, cortado en trozos chicos
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de piloncillo, rallado
  • 1 cucharada de sal de mar
  • 1 frasco de Mayonesa McCormick® , Tigres de Monterrey, vacío y limpio, capacidad de 390 g

Preparación

Calienta una olla pequeña a temperatura media y agrega un poco de aceite, sofríe el ajo y el ajonjolí; agrega las semillas de girasol y continúa friendo.
Agrega los chiles y dora por un minuto, agrega el vinagre de manzana y espera a que se reduzca (1 minuto, aproximadamente), agrega el resto del aceite, el piloncillo y la sal de mar, baja la flama al mínimo y cocina por 30 min.
Vierte la salsa en el frasco de Mayonesa McCormick® edición Tigres del Monterrey, cierra y guarda en un lugar fresco y con poca luz.

PRESENTACIÓN

Vierte la salsa en un frasco de mayonesa McCormick® perfectamente limpio, cierra y guarda en un lugar fresco y con poca luz.

TIPS

Espera una semana aproximadamente después de haberla preparado, de esta manera los sabores estarán más concentrados e intensos.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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