Esta salsa macha es una excelente opción para darle un toque picoso a tus alimentos, puedes utilizarla para una gran variedad de preparaciones como al asar carne, acompañar frituras o simplemente para disfrutar como dip con pan, galletas o tortillas.
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Ingredientes1 porción
Preparación
Calienta en una olla pequeña a temperatura media/baja el aceite de maíz y cocina el ajo por 10 minutos, agrega los chiles y cocina 5 minutos más; deja enfriar, cuela el ajo y el chile, y reserva el aceite.
Muele en un molcajete el ajo y los chiles con el azúcar mascabado y la sal de mar hasta formar una pasta.
Vierte la pasta de chile en el frasco de Mayonesa McCormick® edición Rayados del Monterrey y completa con el aceite que reservaste, cierra perfectamente y agita.
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