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Salsas

Salsa marinara

Salsa Marinara

Name: Salsa Marinara
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de jitomate en lata, picados o enteros; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cebolla, picada; 1 diente de ajo; 2 cucharadas de puré de jitomate; 2 cucharadas de albahaca; 1/2 cucharadas de sal; 1/2 cucharadas de pimienta

35 mins

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La salsa marinara es una salsa muy versátil que se puede usar para muchas recetas de pastas, pollos, pescados y panes.

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Ingredientes

3 porciones

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2 tazas de jitomate en lata, picados o enteros
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla, picada
1 diente de ajo
2 cucharadas de puré de jitomate
2 cucharadas de albahaca
1/2 cucharadas de sal
1/2 cucharadas de pimienta

Preparación

En una olla mediana caliente el aceite a fuego medio y dore las cebollas y el ajo por 5 minutos. Mueva la mezcla con una cuchara para evitar que se queme.

Agregue los jitomates y su jugo, el puré de jitomate, la albahaca y las especies. Continúe cocinando hasta que la salsa hierva.

Baje a fuego bajo y continue cocinando por 20 minutos o hasta que la salsa se haya espesado.