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Sandra Ortega

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Receta de Salsa para Antojitos de Frijoles Negros
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Receta

Salsa para Antojitos de Frijoles Negros

35 minutos
Baja
porciones 24
1
Esta salsa de frijoles negros es perfecta para toda clase de antojitos, ya que se complementa perfecto con otros ingredientes de la cocina mexicana.
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Salsa para Antojitos de Frijoles Negros
Esta salsa de frijoles negros es perfecta para toda clase de antojitos, ya que se complementa perfecto con otros ingredientes de la cocina mexicana.

Ingredientes

  • 425 gramos de frijol negro escurridos
  • 100 gramos de queso crema
  • 1/2 taza de crema agria
  • 2 cucharadas de pimiento morrón picado
  • 200 gramos de queso desmoronado
  • 1/3 de taza de cebollita verde finamente picada

Preparación

Precalienta el horno a 170°C.
Muele los frijoles en un tazón grande. Añade el queso crema, la crema agria y los pimientos; mezcla bien.
Guarda 1/2 taza de la mezcla de queso y refrigérala para usarla después. Incorpora el resto del queso en la mezcla de frijoles. Esparce la mezcla dentro de una cazuela ligeramente engrasada.
Hornea por 20 minutos y espolvorea con la 1/2 taza de queso que guardaste. Hornea 5 minutos más o hasta que el queso se derrita.
Agrega un poco de cebollita como decoracíon.

PRESENTACIÓN

Acompaña con galletas saladas.

TIPS

Esta salsa de frijoles negros es perfecta para toda clase de antojitos, ya que se complementa perfecto con otros ingredientes de la cocina mexicana.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
82.7
kcal
4.1%
Carbohidratos
5.1
g
1.7%
Proteínas
4.1
g
8.3%
Lípidos
5.1
g
7.9%
Fibra dietética
1.6
g
3.3%
Azúcares
0.5
g
0.5%
Colesterol
16.7
mg
5.6%
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