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Salsa Pesto

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La salsa pesto es una salsa italiana hecha a base de piñones, albahaca y aceite. Esta salsa es ideal para acompañar pastas y en recetas más innovadoras se puede utilizar para pescados, mariscos y pollos.
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Salsa Pesto
La salsa pesto es una salsa italiana hecha a base de piñones, albahaca y aceite. Esta salsa es ideal para acompañar pastas y en recetas más innovadoras se puede utilizar para pescados, mariscos y pollos.

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de piñon
  • 2 tazas de albahaca
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal
  • 1/4 de cucharada de pimienta negra
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
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Salsa Pesto

Preparación

En un procesador de comida mezcle hasta obtener un puré de todos los ingredientes.
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TIPS

"Esta receta produce 3/4 de taza."

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Calificaciones (7)
Juan Mejia Pinto
2013-09-13T16:39:25.00-06
A través de iOS Me encanta esta pasta !
susana senderos de borghetti
2013-05-28T13:39:34.00-06
hay personas que la sirven encima de la pasta eso es un error lo normal es pasarla en una salsera aparte lo mismo el queso parmesano adicional
susana senderos de borghetti
2013-05-28T13:34:18.00-06
en muchas partes le echan perejil
Anónimo
2013-05-28T13:31:51.00-06
Para ustedes que son los piñones, soy de colombia Me gusta esta salsa, la he probado pero no sabia como se hacia, ni con que ingredientes.
susana senderos de borghetti
2013-04-27T09:56:36.00-06
MUY BUENA OPCION Y MUY FACIL FALTA EXPLICAR COMO SE INCORPORA A LA PASTE, EN QUE MOMENTO, O COMO SE SIRVE, PARA QUIEN LA COME POR PRIMERA VEZ, TAMBIEN HAY QUE DECIR QUE ES ASI, CRUDA.
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Salsa Pesto

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
258
kcal
13%
258 kcal
Carbohidratos
8.1
g
2.7%
8.1 g
Proteinas
20.1
g
40%
20.1 g
Lípidos
17.4
g
27%
17.4 g
Fibra dietética
3.5
g
7.1%
3.5 g
Azúcares
2.3
g
2.5%
2.3 g
Colesterol
29.4
mg
9.8%
29.4 mg
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