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Salsa Pesto

10 min
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La salsa pesto es una salsa italiana hecha a base de piñones, albahaca y aceite. Esta salsa es ideal para acompañar pastas y en recetas más innovadoras se puede utilizar para pescados, mariscos y pollos.
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Salsa Pesto
La salsa pesto es una salsa italiana hecha a base de piñones, albahaca y aceite. Esta salsa es ideal para acompañar pastas y en recetas más innovadoras se puede utilizar para pescados, mariscos y pollos.

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de piñon
  • 2 tazas de albahaca
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal
  • 1/4 de cucharada de pimienta negra
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
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Salsa Pesto

Preparación

En un procesador de comida mezcle hasta obtener un puré de todos los ingredientes.
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TIPS

"Esta receta produce 3/4 de taza."

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Calificaciones (8)
Massiel León Utrera
2017-10-08T21:04:46.00-06
Una pregunta q son los piñones?? Soy de méxico
Juan Mejia Pinto
2013-09-13T16:39:25.00-06
A través de iOS Me encanta esta pasta !
Susana Senderos
2013-05-28T13:39:34.00-06
hay personas que la sirven encima de la pasta eso es un error lo normal es pasarla en una salsera aparte lo mismo el queso parmesano adicional
Susana Senderos
2013-05-28T13:34:18.00-06
en muchas partes le echan perejil
Anónimo
2013-05-28T13:31:51.00-06
Para ustedes que son los piñones, soy de colombia Me gusta esta salsa, la he probado pero no sabia como se hacia, ni con que ingredientes.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Salsa Pesto

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
258
kcal
13%
258 kcal
Carbohidratos
8.1
g
2.7%
8.1 g
Proteinas
20.1
g
40%
20.1 g
Lípidos
17.4
g
27%
17.4 g
Fibra dietética
3.5
g
7.1%
3.5 g
Azúcares
2.3
g
2.5%
2.3 g
Colesterol
29.4
mg
9.8%
29.4 mg
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