x
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Salsa Quemada

45 mins
Media
10
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta salsa quemada es especial para tacos de trompo y pozole. También puedes comerla con quesadillas asadas o lo que más te guste.

Ingredientes

15 porciones
  • 1/2 kilos de chile de árbol seco
  • 1 kilo de tomate verde, de fresadilla
  • 8 dientes de ajo
  • 1/2 manojos de cilantro fresco
  • 1 taza de vinagre

Preparación

En un comal grande se ponen los chiles secos a quemar moviendo constantemente hasta que estén completamente obscuros.
En un litro de agua, poner los tomates a hervir con sal al gusto, hasta que estén suaves.
Se licúan los chiles tostados con el tomate recién cocido, aún calientes y poco del agua donde hirvieron los tomates. Poner ahí mismo los ajos y el vinagre, no poner mucha agua si quiere que la salsa salga espesa.
Poner todo en una salsera y picar el cilantro fresco y agregarlo a la salsa y listo.

TIPS

El sabor de una buena salsa consiste en tenerla medida ideal de sal, según su gusto.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Tamales Caseros

16 Comentarios

Spaghetti con salsa de queso

3 Comentarios

Sopa de Rajas con Elote

4 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD