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Receta de Salsa Tatemada con Cerveza
Receta

Salsa Tatemada con Cerveza

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Dale un giro a tus clásicas salsas y anímate a preparar esta deliciosa salsa tatemada con Cerveza Ámbar Modelo®, cuyo sabor auténtico te encantará como botana picosita.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/4 cebollas
  • 2 dientes de ajo, sin piel
  • 4 jitomates
  • 1 chile serrano
  • 1 chile de árbol
  • 2 pimienta gorda
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharada de sal de grano
  • 1/4 tazas de hoja de cilantro
  • 1/2 tazas de Cerveza Ámbar Modelo®
  • suficiente de Cerveza Ámbar Modelo® , para maridar
  • suficiente de totopo, para acompañar

Preparación

En un comal a fuego medio asa la cebolla, los ajos, el jitomate, el chile serrano, el chile de árbol, la pimienta gorda y el comino por 10 minutos.
Muele en un molcajete la sal de grano, la pimienta gorda y el comino hasta que se hagan polvo; entonces agrega el chile de árbol, los ajos, la cebolla, el jitomate junto con el chile serrano, el cilantro y la Cerveza Ámbar Modelo®, continúa moliendo hasta que todos los ingredientes se deshagan y alcancen una consistencia de salsa.
Sirve y acompaña con una Cerveza Ámbar Modelo® y totopos de maíz.

PRESENTACIÓN

Sirve y acompaña con una Cerveza Ámbar Modelo® y totopos de maíz.

TIPS

Puedes quitarle las semillas a los chiles para que la salsa no pique tanto.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
40.4
kcal
2.02%
Carbohidrato, por diferencia
9.7
g
3.23%
Proteína
0.3
g
0.6%
Lípido total (grasa)
0.3
g
0.46%
100
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Anger Barros
14/03/2021 15:37:41
Que receta deliciosa

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