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Deborah Dana

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Receta

Salsa Verde Asada

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Una rica receta de salsa verde asada para acompañar cualquier tipo de taquitos ya sean dorados o de arrachera.
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Ingredientes

5 porciones
  • 500 gramos de tomate verde
  • 5 chiles serranos
  • 60 gramos de cebolla blanca, picada
  • 1 cucharada de sal
  • 3 dientes de ajo
  • 50 gramos de cilantro fresco, picado

Preparación

En un comal asar los ajos, la cebolla y el chile hasta que tengan manchas negras. Retirar del comal.
Asar los tomates en el comal hasta que estén quemados y se sientan suaves.
Colocar los tomates en una bolsa de plástico y dejar sudar por 15 minutos.
En un molcajete martajar la cebolla, el ajo, el chile y la sal. Agregar los tomates y terminar de martajar.
Incorporar el cilantro y sazonar con sal.

PRESENTACIÓN

Presentar en una salsera.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Paul Pérez
27/02/2019 21:31:44
Deliciosa!!!

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