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Salsa Verde en Crudo

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Una clásica receta de salsa verde cruda que no puede faltar en ninguna cocina mexicana.
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Salsa Verde en Crudo
Una clásica receta de salsa verde cruda que no puede faltar en ninguna cocina mexicana.

Ingredientes

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  • 500 gramos de tomate verde
  • 4 piezas de chile serrano verde
  • 60 gramos de cebolla blanca picada
  • 1 cucharada de sal
  • 3 dientes de ajo
  • 150 gramos de cilantro picado
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Salsa Verde en Crudo

Preparación

Lava, desinfecta y escurre los tomates y el chile.
Desvena y pica los chiles.
Deshoja el cilantro.
Pica los dientes de ajo, la cebolla y el cilantro.
Licúa todos los ingredientes por 1 minuto.
Deborah

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TIPS

"Puedes hacer la salsa en molcajete en lugar de licuadora."

PRESENTACIÓN

"Presentar en una salsera."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Salsa Verde en Crudo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
42.8
kcal
2.1%
42.8 kcal
Carbohidratos
8.0
g
2.7%
8.0 g
Proteínas
1.7
g
3.4%
1.7 g
Lípidos
1.2
g
1.8%
1.2 g
Fibra dietética
2.9
g
5.9%
2.9 g
Azúcares
4.7
g
5.2%
4.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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