Una salsa suave brillante liviana y fácil. Para acompañar pastas, arroces, o carnes y pollos, la puedes adaptar a tú gusto. Se puede utilizar para acompañar más preparaciones (carne, champiñones, pollo, etc.), quedaran riquísimas y muy vistosas.
Conoce más sobre Матильде Сиаппина Диас
Ingredientes4 porciones
Preparación
Colocar 200 ml de agua con 300 ml de leche fría en un recipiente, agregar 3 cucharadas soperas de aceite y 2 cucharadas soperas de almidón de maíz. Mezclar muy bien.
Colocar en una hoya pequeña a fugo mínimo, revolviendo con cuchara de madera, sin permitir que se pegue. Agregar ajo perejil y albahaca picados, si les gusta media cucharadita de nuez moscada, sal una pizca y pimienta apenas si les gusta, sino, no es necesaria.
Cuando empiece a espesar, retirar por intervalos de unos segundos del fuego para que no se pegue, siempre revolviendo, y volver al fuego, mantener en punto de hervor 1 minuto y esta lista para servir.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
Carne de Cerdo en Pipián con Calabazas
Ceviche a los 4 Chiles con Mango
Espagueti Tricolor en Refractario
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: