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Gabriel

Gabriel Lafaurie

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Receta

Salsa Alfredo a la Tocineta

5 min
2 min
Baja
34
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Esta es excelente salsa alfredo a la tocineta para tus pastas, ensaladas o rellenos. Es una salsa muy versátil y llena de sabor que a todos les encantará. Prepárala y deslumbra a todos.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 rebanadas de tocino
  • 4 dientes de ajo
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 115 gramos de queso crema
  • 1 taza de queso parmesano
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 2 tazas de crema
  • al gusto de sal y pimienta
  • 1 cucharadita de polvo de ajo

    Preparación

    Sofríe las rebanadas de tocineta debidamente picada en su grasa, agrega la cebolla igualmente picada durante dos minutos y reserva en un bowl.
    En una sartén grande agrega la mantequilla, una vez derretida agrega el queso crema y la crema revuelve continuamente para evitar grumos, agregar el ajo picado , agrega el ajo en polvo sin dejar de mover por último la sal y pimienta. Deja a medio espesar e incorpora el queso parmesano y reserva.

    TIPS

    Puedes agregar espinacas y perejil.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    543
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    3.4
    g
    1.1%
    Proteínas
    21.8
    g
    44%
    Lípidos
    50.6
    g
    78%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    3.1
    g
    3.5%
    Colesterol
    143
    mg
    48%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Aehry Vasquez
    15/01/2019 20:12:26
    si no tengo la crema no importa? gracias de ante mano
    Carmen CR
    05/02/2018 18:37:33
    gracias por tu receta lo preparé y me quedo delicioso!😋😋

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