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Tania Ramírez

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Receta de  Salsa Bechamel
Receta

Salsa Bechamel

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Salsa Blanca para Lasagne muy rica y la puedes utilizar para varios tipos de lasaña. Es fácil de hacer y de utilizar espero les guste. Yo la preparo para la lasaña de champiñones.

Ingredientes

4 porciones
  • 3 tazas de leche
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de pimienta entera
  • 1 rodaja de cebolla
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina
  • sal
  • nueces moscada

    Preparación

    En una olla hervir la leche. Retire del fuego y agréguele el laurel, la pimienta y la cebolla.
    Deje reposar por unos 15 minutos. Luego se debe colar para que sólo quede la leche.
    En una olla derrita la mantequilla y agregue la harina y cocine por unos dos minutos. Agregue la leche y vuelva al fuego bajo, revolviendo constantemente hasta que hierva. Hervir tres minutos y retirar del fuego. Añadir la sal y nuez moscada

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    209
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    10.5
    g
    3.5%
    Proteínas
    2.1
    g
    4.1%
    Lípidos
    18.6
    g
    29%
    Fibra dietética
    2.1
    g
    4.3%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    48.4
    mg
    16%
    Esha
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