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Receta

Salsa Bechamel

25 min
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Salsa Blanca para Lasagne muy rica y la puedes utilizar para varios tipos de lasaña. Es fácil de hacer y de utilizar espero les guste. Yo la preparo para la lasaña de champiñones.
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Salsa Bechamel
Salsa Blanca para Lasagne muy rica y la puedes utilizar para varios tipos de lasaña. Es fácil de hacer y de utilizar espero les guste. Yo la preparo para la lasaña de champiñones.

Ingredientes

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  • 3 tazas de leche
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de pimienta entera
  • 1 rodaja de cebolla
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina
  • sal
  • nueces moscada
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Salsa Bechamel
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Preparación

En una olla hervir la leche. Retire del fuego y agréguele el laurel, la pimienta y la cebolla.
Deje reposar por unos 15 minutos. Luego se debe colar para que sólo quede la leche.
En una olla derrita la mantequilla y agregue la harina y cocine por unos dos minutos. Agregue la leche y vuelva al fuego bajo, revolviendo constantemente hasta que hierva. Hervir tres minutos y retirar del fuego. Añadir la sal y nuez moscada

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Salsa Bechamel

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
209
kcal
10%
209 kcal
Carbohidratos
10.5
g
3.5%
10.5 g
Proteinas
2.1
g
4.1%
2.1 g
Lípidos
18.6
g
29%
18.6 g
Fibra dietética
2.1
g
4.3%
2.1 g
Azúcares
0.1
g
0.1%
0.1 g
Colesterol
48.4
mg
16%
48.4 mg
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