Tatis Ramírez

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George Bautista Bedoya

Salsa Bechamel

Name: Salsa Bechamel
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 tazas de leche; 1 hoja de laurel; 1 cucharada de pimienta entera; 1 rodaja de cebolla; 6 cucharadas de mantequilla; 3 cucharadas de harina; sal; nueces moscada

5 min

20 min

Baja

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Tatis Ramírez

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Salsa Blanca para Lasagne muy rica y la puedes utilizar para varios tipos de lasaña. Es fácil de hacer y de utilizar espero les guste. Yo la preparo para la lasaña de champiñones.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

4 porciones

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3 tazas de leche
1 hoja de laurel
1 cucharada de pimienta entera
1 rodaja de cebolla
6 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de harina
sal
nueces moscada

Preparación

En una olla hervir la leche. Retire del fuego y agréguele el laurel, la pimienta y la cebolla.

Deje reposar por unos 15 minutos. Luego se debe colar para que sólo quede la leche.

En una olla derrita la mantequilla y agregue la harina y cocine por unos dos minutos. Agregue la leche y vuelva al fuego bajo, revolviendo constantemente hasta que hierva. Hervir tres minutos y retirar del fuego. Añadir la sal y nuez moscada