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Santiago Hernández
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Receta de Salsa de Chícharo y tocino
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Salsa de Chícharo y tocino

5 minutos
Baja
porciones 4
1
La receta de salsa de chícharo y tocino es deliciosa, sencilla e ideal para que tus platillos tengan un toque sabroso. Es una receta que no te quita mucho tiempo, siendo el acompañamiento perfecto para platillos con carne, pavo o pollo.

Ingredientes

  • 400 gramos de chícharo en lata
  • 20 gramos de tocino frito
  • 100 mililitros de crema para batir
  • 50 gramos de sal
  • 20 gramos de pimienta

    Preparación

    En el vaso de una licuadora, añade los chícharos y la crema para batir. Muele perfectamente hasta obtener una consistencia cremosa.
    En un sartén a temperatura media, agrega la mantequilla y con la ayuda de una espátula de madera, muévela constantemente para que no se pegue.
    Añade la preparación de la licuadora, incorpora la pimienta y el tocino. Revuelve perfectamente y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Presenta en un tazón.

    TIPS

    Puedes usar tocino de pavo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    182
    kcal
    9.1%
    Carbohidratos
    13.5
    g
    4.5%
    Proteínas
    6.1
    g
    12%
    Lípidos
    11.5
    g
    18%
    Fibra dietética
    4.5
    g
    8.9%
    Azúcares
    3.9
    g
    4.3%
    Colesterol
    39.8
    mg
    13%
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