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Receta de Salsa de Nuez
Receta

Salsa de Nuez

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Una deliciosa salsa de nuez que puedes usar con un pollo, una pasta, un pescado o cualquier platillo que se te ocurra.

Ingredientes

8 porciones
  • 170 gramos de nuez
  • 1/2 dientes de ajo, picado
  • 1 rebanada de pan, sin orillas
  • leches enteras, la necesaria
  • 30 gramos de queso parmesano, rallado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • pimientas
  • sal

Preparación

Ponga a tostar las nueces en un sartén, con cuidado de que no se quemen, hasta que empiecen a oler.
Ponga a remojar el pan con la leche.
Ponga las nueces, el pan remojado, el ajo, y el queso parmesano en una licuadora. Bata hasta que se forme una salsa cremosa. Agregue el aceite de oliva, sal y pimienta y vuelva a batir. Reserve.
Agregue un poco de leche a la salsa si esta muy espesa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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