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Viviana

Viviana Mejia

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Receta

Crema Chantilly

25 min
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Esta crema chantilly es deliciosa y se usa en repostería, es un acompañante ideal para frutas como fresas, duraznos, kiwis y lo que nos podamos imaginar.

Ingredientes

2 porciones
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 5 cucharadas de azúcar
  • 1 litro de crema de leche

    Preparación

    Colocar en un bol la crema de leche y agregar el azúcar.
    Mezclar con batidora eléctrica o de lo contrario a mano durante aproximadamente 20 minutos hasta que la crema se encuentre consistente.
    Agregar la esencia de vainilla y mezclar apenas lo suficiente para que ésta se distribuya uniformemente.
    Colocar en la nevera y servir bien fría.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    784
    kcal
    39%
    Carbohidratos
    59.1
    g
    20%
    Proteínas
    14.9
    g
    30%
    Lípidos
    58.2
    g
    89%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    38.2
    g
    42%
    Colesterol
    188
    mg
    63%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Yoli Roga
    19/05/2016 12:56:37
    duda la crema es acida o dulce
    Roger Roger
    14/12/2014 15:04:29
    Muy bueno y práctico Solo hay que tratarlo para que se estabilice con un poco de agua fría y un sobrecito de grenetina, para que la forma del decorado se mantenga por mucho mas tiempo ( ojo de no guardar, decorar inmediatamente ).

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