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JOSE MIGUEL

JOSE MIGUEL PEREZ

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Receta de Jalea de Frambuesas
Receta

Jalea de Frambuesas

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Esta jalea de frambuesa es una versátil opción para acompañar postres, asi como repostería en general. Es muy sencilla de preparar y le da un toque acidito a todas las recetas con las que la combines.

Ingredientes

2 porciones
  • 1 kilo de frambuesa
  • 200 gramos de agua
  • 600 gramos de azúcar
  • 1 pieza de limón amarillo sólo el jugo
  • 1 cucharada de miel de agave
  • 1/4 de cucharada de sal del himalaya

    Preparación

    En una cacerola a fuego medio, cocina las frambuesas, el azúcar y el agua.
    Mueve constantemente por 45 minutos o hasta que la mayor parte del agua se haya evaporado y la salsa esté espesa.
    Enseguida, apaga el fuego y rocía con jugo de limón.
    Vacía la cucharada de miel, la sal y mezcla muy bien.

    TIPS

    Guarde en el refrigerador hasta por 1 mes.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1274
    kcal
    64%
    Carbohidratos
    363
    g
    121%
    Proteínas
    5.9
    g
    12%
    Lípidos
    3.2
    g
    4.9%
    Fibra dietética
    32.4
    g
    65%
    Azúcares
    326
    g
    362%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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