Salsa de fresas

Name: Salsa de fresas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramos de fresa, lavadas y desinfectadas; 4 cucharadas de azúcar refinada; 1 cucharadita de esencia de vainilla

35 mins

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3 comentarios

Elisa López

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Esta salsa de fresas sirve para acompañar pasteles, helado, yogurth o cualquier postre al que quieras agregarle un toque ligero y sabroso.

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Ingredientes

5 porciones

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500 gramos de fresa, lavadas y desinfectadas
4 cucharadas de azúcar refinada
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Cortar a la mitad todas las fresas.

En una cacerola a fuego medio, mezclar las fresas, azúcar y esencia de vainilla.

Cocinar revolviendo ocasionalmente hasta que se forme una salsa espesa, dejar al fuego aproximadamente durante 5 minutos.

Retirar del fuego.

Licuar un tercio de las fresas cocinadas y mezclar de nuevo con el resto de las fresas.

Mantener en refrigeración.

TIPS

Esta receta la puedes preparar con otras frutas del bosque o mezclando las que más te gustan

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MARIA LUISA MONROY BARRERA

10/01/2018 08:21:26

Me quedó sabrosisima

Grax AB

22/11/2017 16:08:47

Excelente receta yo la acompañe con una ensalada de lechuga italiana, fresas,uvas,manzana roja, pepitas de girasol caramelizada y ajonjolí caramelizado. Y unas fajitad de pollo empanizadas con avena y coco.