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Sergio Lopez Valle
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Receta

Pesto de Albahaca

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Delicioso pesto de albahaca para tus comidas italianas. Es una receta tradicional que llena de sabor todos los platillos!, es única y deliciosa; tienes que probarla.

Ingredientes

1 porción
  • 1 taza de queso parmesano
  • 1/2 taza de nuez en polvo
  • 1/2 taza de albahaca deshidratada
  • 1 diente de ajo
  • 500 mililitros de aceite de oliva
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    Mezcla el parmesano, albahaca, polvo de nuez, ajo, sal y pimienta en un bowl.
    Agrega el aceite de oliva hasta que se mezcle todo muy bien.
    Guarda en un frasco de vidrio y deja reposar por 30 minutos.
    Mezcla con pastas y/o platillos.

    TIPS

    No refrigerar para que no se espese el aceite.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1868
    kcal
    93%
    Carbohidratos
    105
    g
    35%
    Proteínas
    131
    g
    261%
    Lípidos
    121
    g
    187%
    Fibra dietética
    50.5
    g
    101%
    Azúcares
    18.0
    g
    20%
    Colesterol
    176
    mg
    59%
    Esha
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