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Receta

Pesto de Nuez

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Esta salsa de pesto de nuez sabe deliciosa con una salsa pero también la puedes usar de aderezo en una ensalada.

Ingredientes

4 porciones
  • 250 gramos de nuez
  • 3 dientes de ajo
  • 100 mililitros de aceite de oliva
  • 100 gramos de queso parmesano rallado

    Preparación

    Pon en la licuadora los dientes de ajo. Una vez que ya estén partidos, agrega las nueces. Mezcla pero no esperes a que se haga una masa.
    Agrega el aceite a todo los demás dentro de la licuadora.
    Finalmente agrega el queso parmesano pero solamente mezcla con una cuchara.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    434
    kcal
    22%
    Carbohidratos
    19.7
    g
    6.6%
    Proteínas
    19.3
    g
    39%
    Lípidos
    33.6
    g
    52%
    Fibra dietética
    2.1
    g
    4.1%
    Azúcares
    4.6
    g
    5.1%
    Colesterol
    17.6
    mg
    5.9%
    Esha
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