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Receta de Salsa a la Bolognesa
Receta

Salsa a la Bolognesa

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Una salsa a la bolognesa es irresistible para servir con un pasta, les gusta a chicos y a grandes y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 libra de carne molida
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 zanahoria picadita
  • 1 cucharada de orégano
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 1/4 de cucharadita de orégano
  • 1 taza de vino blanco seco
  • 750 gramos de jitomate
  • ajos en trozo McCormick®
  • 1 lata de puré de jitomate
  • 1 lata de jitomate de lata aplastados

    Preparación

    Calentar un sartén agregar la carne, cebolla, ajo, zanahoria.Cocer hasta que la carne esté casi cocida.
    Agrega el orégano, ajo en polvo, sal y pimienta.
    Agregar los jitomates d elata y el puré de tomate. Dejar a que hierva.
    Tapar y cocer a fuego suave por 2 horas moviendo ocasionalmente para que no se pegue. Al cabo de ese tiempo la salsa estará espesa.
    Servir la salsa sobre un rico spaguetti.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    174
    kcal
    8.7%
    Carbohidratos
    13.0
    g
    4.3%
    Proteínas
    16.6
    g
    33%
    Lípidos
    3.4
    g
    5.3%
    Fibra dietética
    3.7
    g
    7.4%
    Azúcares
    6.3
    g
    7.0%
    Colesterol
    40.0
    mg
    13%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    romina toledo
    28/05/2019 12:19:22
    Falto el vino en que momento se agrega
    Diana Sánchez
    12/11/2017 15:55:54
    Yo puse el vino antes del paso 3 y deje hervir un rato para que la carne agarrara el sabor y quedo delicioso!!
    Anónimo
    07/12/2015 22:55:46
    vino y el vino???? no vino o que ???
    Makino Mizuky
    04/12/2015 10:53:00
    A través de Android Y el vino donde quedo??

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