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Receta de Salsa a la Bolognesa
Receta

Salsa a la Bolognesa

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Una salsa a la bolognesa es irresistible para servir con un pasta, les gusta a chicos y a grandes y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 libra de carne molida
  • 1 taza de cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 zanahoria, picadita
  • 1 cucharada de orégano
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • 1/4 cucharaditas de orégano
  • 1 taza de vino blanco seco
  • 750 gramos de jitomate
  • ajos en trozos Mccormick®
  • 1 lata de puré de jitomate
  • 1 lata de jitomate de lata, aplastados

Preparación

Calentar un sartén agregar la carne, cebolla, ajo, zanahoria.Cocer hasta que la carne esté casi cocida.
Agrega el orégano, ajo en polvo, sal y pimienta.
Agregar los jitomates d elata y el puré de tomate. Dejar a que hierva.
Tapar y cocer a fuego suave por 2 horas moviendo ocasionalmente para que no se pegue. Al cabo de ese tiempo la salsa estará espesa.
Servir la salsa sobre un rico spaguetti.

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romina toledo
28/05/2019 12:19:22
Falto el vino en que momento se agrega
Diana Sánchez
12/11/2017 15:55:54
Yo puse el vino antes del paso 3 y deje hervir un rato para que la carne agarrara el sabor y quedo delicioso!!
Anónimo
07/12/2015 22:55:46
vino y el vino???? no vino o que ???
Makino Mizuky
04/12/2015 10:53:00
A través de Android Y el vino donde quedo??

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