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Gabby Rivas.

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Receta

Salsa Verde a la Crema

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La receta de salsa verde a la crema es la salsa perfecta para los ñoquis. Su textura cremosa y su sabor ácido es perfecta para cualquier pasta. Es una salsa exquisita y muy sencilla de preparar.

Ingredientes

2 porciones
  • 2 tazas de crema
  • 1 taza de vino blanco
  • 4 cebollas cambray
  • 1/8 de cucharadita de nuez moscada

    Preparación

    Cortar la cebolla cambray y dorarlo con poco aceite (solo la parte verde, no la cebolla).
    Agregar tres cucharas soperas de vino blanco y esperar que es alcohol evapore. (De 3 a 5 minutos).
    Agregar la crema y esperar a que comience a hervir.
    Agregar nuez moscada a gusto y retirar del fuego.

    TIPS

    Salsa rápida para acompañar cualquier tipo de pastas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    58.0
    kcal
    2.9%
    Carbohidratos
    13.2
    g
    4.4%
    Proteínas
    3.2
    g
    6.5%
    Lípidos
    0.3
    g
    0.4%
    Fibra dietética
    4.6
    g
    9.1%
    Azúcares
    4.1
    g
    4.5%
    Colesterol
    0.1
    mg
    0.0%
    Esha
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