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Gabby Rivas.

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Receta

Salsa Verde a la Crema

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La receta de salsa verde a la crema es la salsa perfecta para los ñoquis. Su textura cremosa y su sabor ácido es perfecta para cualquier pasta. Es una salsa exquisita y muy sencilla de preparar.
Conoce más sobre Gabby Rivas.

Ingredientes

2 porciones
  • 2 tazas de crema
  • 1 taza de vino blanco
  • 4 cebollas cambray
  • 1/8 cucharaditas de nuez moscada

Preparación

Cortar la cebolla cambray y dorarlo con poco aceite (solo la parte verde, no la cebolla).
Agregar tres cucharas soperas de vino blanco y esperar que es alcohol evapore. (De 3 a 5 minutos).
Agregar la crema y esperar a que comience a hervir.
Agregar nuez moscada a gusto y retirar del fuego.

TIPS

Salsa rápida para acompañar cualquier tipo de pastas.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
150.3
kcal
7.52%
Carbohidrato, por diferencia
4.1
g
1.37%
Proteína
1.6
g
3.2%
Lípido total (grasa)
12
g
18.46%
100
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