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Receta de Cebollas Encurtidas
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Receta de Cebollas Encurtidas
Receta

Cebollas Encurtidas

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Receta de rica cebolla morada encurtida para acompañar la cochinita pibil.
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Ingredientes

5 porciones
  • 500 gramos de cebolla morada en juliana
  • 1/2 chile habanero
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 6 cucharadas de jugo de naranja agria
  • 4 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

Blanquear la cebolla por 3 minutos en agua hirviendo con sal, escurrir y dejar reposar.
En un bowl mezclar todos los ingredientes, cubrir y dejar reposar al menos 2 horas.

PRESENTACIÓN

Servir en una salsera.

TIPS

Marinar por más de 24 horas para un mejor resultado.

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Patricia sotelo
10/07/2019 12:37:29
Muy rica y fácil!!
Norma Alicia Avila
14/04/2019 14:13:27
rica receta!
Blanca Salido Macias
31/10/2013 18:07:22
se mira bien yo la hago mas fácil con pura naranja agria 3 cebollas moradas y 20 chiles habaneros pork me encantan a pero con unos y poquita sal la dejo curtir 2 horas o un día antes
Alejandro Dominguez Rivera
21/01/2013 00:35:16
queda muy bn utiliza un poco de vinagre de vino blanco con estragon io lo he preparado asi y queda muy rico

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