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Alejandra Cota

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Cebollitas Encurtidas

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Las cebollitas encurtidas son una salsa típica como acompañamiento para la cochinita pibil, es una preparación de cebolla morada con chile habanero encurtidos con vinagre blanco y un toque acidito de limón, aromatizado con orégano. Estas cebollitas están deliciosas.
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Ingredientes

10 porciones
  • 2 cebollas moradas, fileteada
  • 3 chiles habaneros, cortado en tiritas
  • 1 taza de vinagre blanco
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal
  • 1 pizca de pimienta gorda, molida
  • 1 cucharada de orégano

Preparación

En un bowl mezcla las cebollitas moradas con el chile habanero el vinagre blanco, el jugo de limón, el aceite de oliva, sazona con sal, pimienta y un toque de orégano. Marina durante 10 minutos y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve tus cebollitas y acompaña con cochinita.

TIPS

Agrega primero el vinagre que es el ácido para que se desflemen, cambien de color y de textura.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
gr lo
21/01/2020 05:56:57
Buenísimas con unos taquitos graciad
Emir Elier
04/09/2019 19:19:38
Muy bien
Aura Castro D' Zepeda
05/02/2019 00:41:53
Riquísimo!

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