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Pico de Gallo con Cilantro

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Una de las salsa más comunes, deliciosas y nutritivas de la gastronomía mexicana. Es una salsa con poco ingredientes, donde los vegetales no van cocidos, ni molidos. Al ser una salsa sin cocción, no se pierden las vitaminas esenciales de las verduras, aparte que le dan un sabor delicioso.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1/2 cebollas
  • 2 jitomates
  • 1/2 manojos de cilantro fresco, picado
  • 4 chiles de árbol
  • al gusto de sal

Preparación

Lava y desinfecta todos los ingredientes. Pícalos en cubos pequeños.
Colócalos en un bowl, mézclalos y agrega sal al gusto.

PRESENTACIÓN

Decora con hojas de cilantro alrededor del plato.

TIPS

Prepara la salsa sólo unos minutos antes de servirla, para que el jitomate no se aguade.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
27
kcal
1.35%
Carbohidrato, por diferencia
6.1
g
2.03%
Proteína
1.1
g
2.2%
Lípido total (grasa)
0.1
g
0.15%
100
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