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Receta de Pico de Gallo con Nopalitos
Receta

Pico de Gallo con Nopalitos

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Dale un toque distinto a la tradicional salsa mexicana "pico de gallo". Es perfecta para acompañar unos tacos, o para rellenar unos aguacates con ella.
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Ingredientes

24 porciones
  • 1 taza de nopal, cocidos y cortados
  • 1 jitomate bola, en cubos
  • 1/2 cebollas, finamente picada
  • 1 manojo de cilantro fresco, finamente picado
  • 1 chile serrano, picado
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • sal, y pimienta al gusto
  • 1/2 limones

Preparación

Cuece por 10 minutos los nopales en una olla con agua hirviendo, agrega una pizca de bicarbonato para quitar la "baba".
Pica la cebolla, el jitomate y el chile serrano finamente.
Corta los nopales y enjuágalos bajo el chorro de agua una vez.
Coloca todo dentro de un tazón y sazona con el comino, orégano, sal, pimienta y un chorrito de limón. Mezcla bien y refrigera.

PRESENTACIÓN

Sirve en cazuelitas individuales.

TIPS

No dejes sobrecocer los nopales para que conserven su color.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Karina Garza
29/03/2019 11:40:22
Deliciosos y fácil de hacer

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