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Salsa borracha con cerveza

Salsa Borracha con Cerveza

Name: Salsa Borracha con Cerveza
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 10 chiles pasilla, limpios y desvenados; 1/4 cebollas blancas; 1 diente de ajo, pelado y sin germen; 5 tomates verdes, partido en cuartos; 100 mililitros de cerveza, clara u obscura; 20 mililitros de aceite vegetal; 3 pimientas gruesas; 2 pizcas de sal gruesa; 80 gramos de queso cotija