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Carlos Lieja

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Receta de Salsa Borracha con Cerveza
Receta

Salsa Borracha con Cerveza

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Esta fácil y deliciosa receta de salsa borracha con cerveza te encantará y sólo te tomará 20 minutos hacerla.
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Ingredientes

1 porción
  • 10 chiles pasilla, limpios y desvenados
  • 1/4 cebollas blancas
  • 1 diente de ajo, pelado y sin germen
  • 5 tomates verdes, partido en cuartos
  • 100 mililitros de cerveza, clara u obscura
  • 20 mililitros de aceite vegetal
  • 3 pimientas gruesas
  • 2 pizcas de sal gruesa
  • 80 gramos de queso cotija

Preparación

Fríe los chiles en aceite y retíralos. Asa el ajo, la cebolla y los tomates verdes. Muele todo lo anterior con la cerveza, 1 pizca de sal y pimienta. Fríe esta molienda y sazona con otra pizca de sal. Acompaña con el queso cotija desmoronado o rallado.

PRESENTACIÓN

Sirve en plato hondo de barro, le dará una presentación genial a tu salsa.

TIPS

Fríe los chiles uno por uno para evitar que se quemen. Limpia los chiles con un trapo húmedo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Ana Avila
16/07/2019 12:16:20
Me encanto!
Sigi Iturbe
23/04/2018 22:06:37
La probare
Teresita Valdés
07/03/2017 14:20:38
Muy rica la receta y fácil de hacer.
Linda Peña
22/11/2015 20:33:06
para chuparse los dedos riquisima

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