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Receta de Salsa Curry
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Receta de Salsa Curry
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Salsa Curry

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Esta salsa es deliciosa se puede verter sobre los huevos, combinar con pescado, pollo, verduras o incluso con pavo. Prueba esta receta de salsa curry y combinala con tu platillo favorito.
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Ingredientes

1 porción
  • 2 onzas de mantequilla
  • 10 mililitros de aceite de oliva
  • 2 cebollas, picadas finamente
  • 1 diente de ajo, picado finamente
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 1 cucharada de harina
  • 8.8 onzas de Yoghurt Estilo Griego Fage® Total 0%
  • 2 clavos enteros
  • 1 cucharada de puré de tomate
  • 1/2 cucharaditas de jengibre en polvo, y canela
  • 1 cucharada de pepinillo
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de azúcar granulada
  • 0.6 onzas líquidas de agua
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

Calentar el aceite y la mantequilla en un sartén.
Agregar la cebolla y el ajo y freír suavemente hasta que esté dorado pálido.
Mezclar el curry en polvo, la harina, el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y los clavos.
Añadir el puré, el jengibre, la canela, el pepinillo, el jugo de limón y el azúcar.
Poco a poco integrar con el agua, agitar y dejar hervir.
Bajar el fuego, sazonar con sal y cubrir el sartén.
Dejar cocer lentamente durante 45 minutos a 1 hora y servir.

TIPS

Esta salsa puede ser recalentada antes de su uso.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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