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Receta de Salsa Curry
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Receta
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Salsa Curry

60 minutos
Baja
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Esta salsa es deliciosa se puede verter sobre los huevos, combinar con pescado, pollo, verduras o incluso con pavo. Prueba esta receta de salsa curry y combinala con tu platillo favorito.
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Salsa Curry
Esta salsa es deliciosa se puede verter sobre los huevos, combinar con pescado, pollo, verduras o incluso con pavo. Prueba esta receta de salsa curry y combinala con tu platillo favorito.

Ingredientes

  • 2 onzas de mantequilla
  • 10 mililitros de aceite de oliva
  • 2 cebollas picadas finamente
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 1 cucharada de harina
  • 8.8 onzas de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 2 clavos enteros
  • 1 cucharada de Puré de Tomate
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo y canela
  • 1 cucharada de pepinillo
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de azúcar granulada
  • 0.6 onzas líquidas de agua
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

Calentar el aceite y la mantequilla en un sartén.
Agregar la cebolla y el ajo y freír suavemente hasta que esté dorado pálido.
Mezclar el curry en polvo, la harina, el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y los clavos.
Añadir el puré, el jengibre, la canela, el pepinillo, el jugo de limón y el azúcar.
Poco a poco integrar con el agua, agitar y dejar hervir.
Bajar el fuego, sazonar con sal y cubrir el sartén.
Dejar cocer lentamente durante 45 minutos a 1 hora y servir.

TIPS

Esta salsa es deliciosa se puede verter sobre los huevos, combinar con pescado, pollo, verduras o incluso con pavo. Prueba esta receta de salsa curry y combinala con tu platillo favorito.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
819
kcal
41%
Carbohidratos
70.3
g
23%
Proteínas
31.7
g
63%
Lípidos
50.7
g
78%
Fibra dietética
18.4
g
37%
Azúcares
24.3
g
27%
Colesterol
120
mg
40%
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