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Vanessa Cruz

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Receta

Salsa de Cacahuates Picante

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Baja
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Una rica salsa de cacahuate que aunque no es tan rápida de hacer como cualquier otra salsa, es muy rica y pica poco.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de cacahuate
  • 100 gramos de chile de árbol seco
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de vinagre
  • aceites, el necesario
  • sal, y pimienta al gusto

Preparación

Se coloca un poco de aceite en una sartén a fuego medio se agregan los chiles sin el tallo removiendo constantemente para evitar que se quemen.
Cuando adquieran un color dorado agregar los cacahuates y los ajos y seguir revolviendo durante tres minutos más evitando se quemen.
Colocar en el procesador esta mezcla y agregar salpimienta, el vinagre y agua la necesaria para formar una salsa ligeramente espesa.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Vero VG
17/04/2018 23:03:49
Muy buena! Sólo que le puse menos Chile para que no fuera tan picosa
Gabriela Navarrete
05/10/2017 09:57:31
Hola, se ve muy rica. Una pregunta, dice que rinde 4 porciones. A cuánto equivale una porción? Ml

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