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Dolores Platt

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Receta de Salsa de Chile Caribe/ Güero, Tipo Botanera y Salsas Negras
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Receta de Salsa de Chile Caribe/ Güero, Tipo Botanera y Salsas Negras
Receta
1

Salsa de Chile Caribe/ Güero, Tipo Botanera y Salsas Negras

20 minutos
Baja
1 porción
1
Hoy les dejo 2 recetas en una para preparar una rica salsa de chile güero con limón o en salsas negras. Espero les gusten y las puedan disfrutar con lo que más les guste.

Ingredientes

  • 12 piezas de chile güero tatemado y desvenado
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de consomé de pollo
  • 4 cucharaditas de salsa de soya para salsas negras
  • 4 cucharaditas de sazonador líquido
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 pieza de pepino sin semillas, picado finamente

    Preparación

    Tatema los chiles y colócalos en una bolsa de plástico para que suden y sea más fácil quitarles la piel. Limpia y desvena, corta al gusto ya sea finito o en juliana. Reserva en un bowl.
    En limón: en un bowl mezcla el jugo de limón con el consomé y sazona al gusto, vacía en el chile y deja macerar por 1 hora en el refrigerador.
    En salsas negras: en un bowl mezcla el jugo de limón con las salsas negras y sazona al gusto, vacía en el chile y deja macerar por 1 hora en el refrigerador.

    PRESENTACIÓN

    Sirve y acompaña con totopos, tostadas, papas.

    TIPS

    Delicioso en sándwiches, tostadas, tacos de carne asada, tacos de mariscos, salmón, etc.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    12.5
    kcal
    0.6%
    Carbohidratos
    1.3
    g
    0.4%
    Proteínas
    1.3
    g
    2.5%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    1.3
    g
    1.4%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Samantha Vela
    2017-12-16T12:23:49.00-06
    Ha chistoso
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