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Diana Luz

Diana Luz Mendoza Gozalez


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Receta de Salsa de chiltepin o chile piquin
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Receta

Salsa de chiltepin o chile piquin

15 min
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Esta es la receta mas fácil del mundo para tener una salsa picosa y perfecta para acompañar tus antojitos, unos ricos tacos o una deliciosa carne asada. El chiltepin tiene un sabor muy rico.
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Salsa de chiltepin o chile piquin
Esta es la receta mas fácil del mundo para tener una salsa picosa y perfecta para acompañar tus antojitos, unos ricos tacos o una deliciosa carne asada. El chiltepin tiene un sabor muy rico.

Ingredientes

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  • chile chiltepin al gusto
  • 2 piezas de jitomate
  • sal al gusto
  • 1/2 pieza de ajo
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Salsa de chiltepin o chile piquin

Preparación

Principalmente para esta receta necesitas chiltepin o chile piquín seco, para una salsa con mucho sabor necesitamos que los chiles pasen por calor, ocupa un sartén o un comal y dóralos hasta que cambien de color y se pongan un poco cafés, te recomiendo que lo hagas a fuego bajo para evitar que se quemen. Reserva.
Asa en el mismo sarten un par de jitomates si ocupas tomate bola solo necesitaras uno, ahora muele los chiles y los tomates junto con el ajo.
Vierte la mezcla en un plato o una salsera y agrega sal revuelve antes de servir.
Diana Luz

Diana Luz Mendoza Gozalez


TIPS

"Puedes ponerle un poco de jugo de limón o agua para ajustar la consistencia y claro las especias que te agraden mas, recuerda que experimentar es buscar lo que nos gusta."

PRESENTACIÓN

"Acompaña tus platillos y hazlos muy mexicanos, entre mas pique mejor."

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Calificaciones (1)
YuLiissa MoraLes
2015-12-23T15:47:55.00-06
:) bien
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Salsa de chiltepin o chile piquin

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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