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Sara Salame
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Receta

Salsa de Chiltomate

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Esta es una salsa que se usa con frecuencia para acompañar comida yucateca, sobre todo el poc chucs y los huevos. Disfruta de ésta rica receta de salsa de chiltomate.
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Ingredientes

1 porción
  • 4 jitomates grandes asados o cocidos en agua
  • 5 chiles habaneros asados
  • 1 cebolla asada
  • 1 manojo de cilantro
  • al gusto de sal

Preparación

Licúa todos los ingredientes, cuela la salsa.
Cocina en una ollita y sazona.

PRESENTACIÓN

Se sirve en una salsera como acompañente de ciertos platillos como los huevos motuleños.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
273
kcal
14%
Carbohidratos
59.5
g
20%
Proteínas
12.1
g
24%
Lípidos
2.1
g
3.2%
Fibra dietética
16.2
g
32%
Azúcares
35.9
g
40%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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