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Receta de Salsa de Habanero
Receta

Salsa de Habanero

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Esta salsa de habanero es excelente para acompañar cualquier platillo, solo hay que tener cuidado con la cantidad porque puede estar muy picosa.

Ingredientes

6 porciones
  • 100 gramos de chile habanero
  • 3 jitomates, rojos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gramos de cebolla
  • sal, al gusto
  • aceites, para sazonar
  • 1/2 tazas de agua

Preparación

Lava perfectamente bien los jitomates y los chiles habaneros (quítales el palo), y pela los ajos.
Parte los jitomates en 4 partes al igual que los habaneros.
Pon a calentar un sartén con aceite y coloca los habaneros, jitomates y cebolla y ajos.
Una vez sazonados colócalos en la licuadora junto con el agua, dejando el aceite en el sartén a fuego lento.
Una vez licuados todos los ingredientes ponlos nuevamente en el sartén que dejamos a fuego lento e incorpora la sal al gusto.
Cocina hasta que la salsa tome un color naranja.
Deja enfriar y ya está lista la salsa para acompañar sus platillos.

PRESENTACIÓN

Es excelente para acompañar cualquier platillo, de preferencia los hechos a base de carnes.

TIPS

Puedes agregar finos cubos de aguacate para hacer un contraste entre lo picosito de habanero y lo dulce del aguacate.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Marco Antonio Gutierrez
25/11/2018 13:14:13
Me enamore de esta salsa se combina con lo que quieras
Gustavo Ramos
02/04/2018 17:58:31
¡Buenísima!
ADRIANA BECERRIL
18/03/2018 13:21:19
Muy Rica!
Alex Alex
17/04/2016 19:02:53
delicosa Riquisima. EXELENTE para los que les gusta el picante recomendacion. agregar algo de vinagre de calidad.  

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