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Receta de Salsa de Habanero
Receta

Salsa de Habanero

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Esta salsa de habanero es excelente para acompañar cualquier platillo, solo hay que tener cuidado con la cantidad porque puede estar muy picosa.

Ingredientes

6 porciones
  • 100 gramos de chile habanero
  • 3 jitomates, rojos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gramos de cebolla
  • sal, al gusto
  • aceites, para sazonar
  • 1/2 tazas de agua

Preparación

Lava perfectamente bien los jitomates y los chiles habaneros (quítales el palo), y pela los ajos.
Parte los jitomates en 4 partes al igual que los habaneros.
Pon a calentar un sartén con aceite y coloca los habaneros, jitomates y cebolla y ajos.
Una vez sazonados colócalos en la licuadora junto con el agua, dejando el aceite en el sartén a fuego lento.
Una vez licuados todos los ingredientes ponlos nuevamente en el sartén que dejamos a fuego lento e incorpora la sal al gusto.
Cocina hasta que la salsa tome un color naranja.
Deja enfriar y ya está lista la salsa para acompañar sus platillos.

PRESENTACIÓN

Es excelente para acompañar cualquier platillo, de preferencia los hechos a base de carnes.

TIPS

Puedes agregar finos cubos de aguacate para hacer un contraste entre lo picosito de habanero y lo dulce del aguacate.

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Daniela Lazcano
14/07/2020 21:23:48
La hice y me quedó deliciosa!! Gracias por la receta!! Me encanta esta app
Marco Antonio Gutierrez
25/11/2018 13:14:13
Me enamore de esta salsa se combina con lo que quieras
Gustavo Ramos
02/04/2018 17:58:31
¡Buenísima!
ADRIANA BECERRIL
18/03/2018 13:21:19
Muy Rica!
Alex Alex
17/04/2016 19:02:53
delicosa Riquisima. EXELENTE para los que les gusta el picante recomendacion. agregar algo de vinagre de calidad.  

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