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Receta de Salsa de Habanero
Mike

Mike Guerrero
Receta de Salsa de Habanero
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Mike Guerrero
Receta de Salsa de Habanero
ADRIANA

ADRIANA BECERRIL
Receta de Salsa de Habanero
Gustavo

Gustavo Ramos
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Receta
4

Salsa de Habanero

18 minutos
Baja
6 porciones
3
Esta salsa de habanero es excelente para acompañar cualquier platillo, solo hay que tener cuidado con la cantidad porque puede estar muy picosa.

Ingredientes

  • 100 gramos de chile habanero
  • 3 piezas de jitomate rojos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gramos de cebolla
  • sal al gusto
  • aceites para sazonar
  • 1/2 taza de agua

    Preparación

    Lava perfectamente bien los jitomates y los chiles habaneros (quítales el palo), y pela los ajos.
    Parte los jitomates en 4 partes al igual que los habaneros.
    Pon a calentar un sartén con aceite y coloca los habaneros, jitomates y cebolla y ajos.
    Una vez sazonados colócalos en la licuadora junto con el agua, dejando el aceite en el sartén a fuego lento.
    Una vez licuados todos los ingredientes ponlos nuevamente en el sartén que dejamos a fuego lento e incorpora la sal al gusto.
    Cocina hasta que la salsa tome un color naranja.
    Deja enfriar y ya está lista la salsa para acompañar sus platillos.

    PRESENTACIÓN

    Es excelente para acompañar cualquier platillo, de preferencia los hechos a base de carnes.

    TIPS

    Puedes agregar finos cubos de aguacate para hacer un contraste entre lo picosito de habanero y lo dulce del aguacate.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    10.7
    kcal
    0.5%
    Carbohidratos
    2.3
    g
    0.8%
    Proteínas
    0.5
    g
    0.9%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    1.0%
    Azúcares
    1.1
    g
    1.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (3)
    Gustavo Ramos
    2018-04-02T17:58:31.00-06
    ¡Buenísima!
    ADRIANA BECERRIL
    2018-03-18T13:21:19.00-06
    Muy Rica!
    Alex Alex
    2016-04-17T19:02:53.00-06
    delicosa Riquisima. 
    EXELENTE para los que les gusta el picante 
    recomendacion. agregar algo de vinagre de calidad.  
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