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Salsa de Tamarindo y Aji Dulce

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Es una salsa perfecta para agregar al pernil de Navidad. Es una rica salsa picosa que puede acompañar casi cualquier platillo, la combinación de chile y tamarindo es perfecta.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de pulpa de tamarindo
  • 15 chiles dulce, en cuadritos
  • 5 ajos molidos, machacado
  • 1 piloncillo
  • aceites, cantidad necesaria
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto

Preparación

Sofreír los ajos machacados en aceite.
Agregar los Aji dulces picados en cuadritos.
Agregar la pulpa de tamarindo.
y el piloncillo rallado.
Agregar sal y pimienta al gusto dejar cocinar a fuego lento por 5 minutos.

PRESENTACIÓN

Rica salsa de Tamarindo y Aji dulce

TIPS

Utiliza el tipo de aji que más te guste.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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