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Receta

Salsa de Tomate de Árbol

13 minutos
Baja
5 porciones
1
Esta rica salsa de tomate de árbol sirve para acompañar diferentes platos de sal, es muy saludable y baja en calorías, y por la facilidad y rapidez al prepararla es una gran opción a la hora de realzar nuestros platos.

Ingredientes

  • 2 tomates
  • sal
  • cilantros
  • 1 cebolla curtida
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de agua

    Preparación

    Poner a hervir por tres minutos los tomates con cáscara.
    Sacarlos y dejarlos en agua fría que se enfríen.
    Pelar los tomates, sacando bien la parte amarga de la corteza (probar).
    Licuar los tomates con el agua, la sal, y el cilantro.
    Añadir en forma de chorrito el aceite de oliva, como si se estuviera haciendo mayonesa.
    Cernir todo y añadir la cebolla y listo.

    PRESENTACIÓN

    Esta salsa puede acompañar, tortillas, empanadas, bocaditos de sal, etc.

    TIPS

    Yo la consumo sin picante, pero para los que deseen una salsa picante en el momento de licuar se añade el ají a su gusto.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    22.9
    kcal
    1.1%
    Carbohidratos
    5.1
    g
    1.7%
    Proteínas
    0.9
    g
    1.7%
    Lípidos
    0.2
    g
    0.2%
    Fibra dietética
    1.2
    g
    2.5%
    Azúcares
    2.8
    g
    3.2%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Pablo de la hoz
    2014-09-16T12:02:19.00-06
    Buena Muy buena, cambien el cilantro por perejil y les quedará muy rico. Muy buena receta.
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