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YASMIN ALFARO

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Salsa Mexicana

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YASMIN ALFARO

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Bueno a mi esposo le encanta una salsita para acompañar su filetito de pescado, esta es la que especialmente le agrada que le prepáre. Tiene un rico sabor y es picosita y le da a tu filete el toque final. Prueba esta deliciosa receta de salsa mexicana.

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Ingredientes

4 porciones

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1/2 kilos de tomate
1/2 cebollas, (si la cebolla es grande)
1 chile, jalapeño
jugos Maggi
sal
2 cucharadas de aceite, (el de tu preferencia)

Preparación

Lava los tomates, cebolla y chile, ya que estén limpios, en una tabla pica la cebolla, los tomates y el chile finamente. Reserva.

En una sartén coloca el aceite y cuando este esté lo suficientemente caliente, añade todo lo del paso 1, agrega una pizca de sal (al gusto), mezcla y deja sofreír por 3 min. evitando que el tomate se bata demasiado.

Agrega jugo Maggi, a mi me gusta poco, unicamente que la mezcla tome un tono oscurito. Deja cocinar por 2 min. más y sirve.