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Ana

Ana Lozz
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Receta de Salsa Mexicana Picante con Chiles Jalapeños
Ana

Ana Lozz
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Receta
1

Salsa Mexicana Picante con Chiles Jalapeños

40 minutos
Baja
10 porciones
2
Es una salsa que va muy bien con una carnita asada, con taquitos, y con huevos, sopes etc, acompáñala con lo que más te guste, te encantará su sabor.

Ingredientes

  • 2 jitomates grandes y rojos
  • 3 chile cuaresmeño o jalapeño
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 1 cebollita cambray picadita
  • sal

    Preparación

    En un comal o parrilla se ponen los chiles y los jitomates a asar (tuesten) por todos lados, una vez que están listos se dejan enfriar y se quita la cáscara tanto de los chiles como del jitomate.
    Si tienes molcajete o mortero ahí se martaja todo, se pone en un recipiente hondo se sazona con sal, y se agrega el cilantro y la cebolla y se revuelve para que todo se mezcle de manera uniforme.

    TIPS

    Si te gusta mucho el picante agrégale mas chiles. Para facilitar quitar la piel a los chiles puedes ponerlos dentro de una bolsa de plástico a que suden.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    9.6
    kcal
    0.5%
    Carbohidratos
    2.2
    g
    0.7%
    Proteínas
    0.5
    g
    1.0%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.2%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.4%
    Azúcares
    1.3
    g
    1.5%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (2)
    Samantha Vela
    2017-12-16T12:14:34.00-06
    K
    Patricia Córdova
    2013-09-19T12:15:47.00-06
    A través de iOS Estaba buscando esta salsa. Gracias por compartirla, cuando la prepare subiré fotos :)
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