Es una salsa que va muy bien con una carnita asada, con taquitos, y con huevos, sopes etc, acompáñala con lo que más te guste, te encantará su sabor.
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Ingredientes10 porciones
Preparación
En un comal o parrilla se ponen los chiles y los jitomates a asar (tuesten) por todos lados, una vez que están listos se dejan enfriar y se quita la cáscara tanto de los chiles como del jitomate.
Si tienes molcajete o mortero ahí se martaja todo, se pone en un recipiente hondo se sazona con sal, y se agrega el cilantro y la cebolla y se revuelve para que todo se mezcle de manera uniforme.
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