Ana Lozz

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Receta

Salsa Picante Mexicana

Name: Salsa Picante Mexicana
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 10 chiles serranos o habaneros; 1/2 cebolla en cuartos; 2 ajos enteros, pelados; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 taza de agua; al gusto de sal; 20 gramos de cilantro picado finamente; 1 pieza de cebolla picada finamente

40 min

Baja

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Prepara esta deliciosa salsa mexicana, acompaña tus platillos con el sabor picosito que va bien con todo. No dejes de compartir esta increíble receta con todos en casa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

6 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

10 chiles serranos o habaneros
1/2 cebolla en cuartos
2 ajos enteros, pelados
2 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de agua
al gusto de sal
20 gramos de cilantro picado finamente
1 pieza de cebolla picada finamente

Preparación

En una sartén calentar el aceite de oliva, añade los chiles, la cebolla y los ajos. Fríe hasta que la piel de los chiles se empiece a poner ligeramente marrón.

Vierte la mezcla anterior en la licuadora, agrega de media a una taza de agua y licúa hasta llegar a la consistencia deseada.

Reserva la salsa en un recipiente, añade la cebolla y cilantro picados. Agerga sal al gusto.